赤土村：竹荪采收正当时 瓜果飘香产业兴

竹荪,又名竹笙、竹参,是一种珍贵的食用菌。其菌蕾破土后,会迅速展开一圈洁白如纱的网状菌裙,形态优雅,营养丰富,素有“菌中皇后”“雪裙仙子”的美誉。近年来,操场镇赤土村立足实际,把发展特色产业作为乡村振兴的主抓手,逐步构建起“传统瓜果保底、珍稀菌菇增效”的产业格局。

晨曦微露,记者走进操场镇赤土村的竹荪种植基地,一朵朵洁白如裙的竹荪破土而出,长势喜人。村民们提着篮子,穿梭在大棚间,熟练地采摘、分拣,一派繁忙的丰收景象。

钟兵兵高告诉记者,自己的10亩竹荪从今年农历五月开始就进入采收期了,这几天正是出菇的高峰,每天天不亮就开始采摘。竹荪从菌蛋破壳到完全“开裙”只有短短几个小时,采晚了品相就差了,卖不上好价钱。

竹荪大棚里采收正忙,村里的田间地头同样是一派喜人景象。村里120亩甜瓜陆续成熟,空气中弥漫着清甜的味道。这几年,赤土村坚持多元化发展思路,在巩固壮大西瓜、甜瓜等传统优势产业的同时,积极引进竹荪等高附加值种植项目,让土地从“单季收”变成“全年忙”。

竹荪撑开“致富伞”,瓜果飘香日子甜。赤土村正用一个个特色鲜明的富民产业,进一步提升农业用地附加值,让更多村民在家门口捧上“金饭碗”。